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Inspección sanitaria de la carne de ave / Dieter Grossklaus / Zaragoza [España] : Acribia (1979)
Título : Inspección sanitaria de la carne de ave : explotación avícola, matanza, reconocimiento en vivo, inspección de la carne, productos derivados, legislación Tipo de documento: texto impreso Autores: Dieter Grossklaus ; Wilfried Brühann Editorial: Zaragoza [España] : Acribia Fecha de publicación: 1979 Número de páginas: 354 p Palabras clave: PRODUCCION AVICOLA VETERINARIA Clasificación: UDA-BG 40847 Resumen: 262 Nota de contenido: Se plantea la organización de produccion industrial de aves Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8455 Inspección sanitaria de la carne de ave : explotación avícola, matanza, reconocimiento en vivo, inspección de la carne, productos derivados, legislación [texto impreso] / Dieter Grossklaus ; Wilfried Brühann . - Zaragoza (España) : Acribia, 1979 . - 354 p.
Palabras clave: PRODUCCION AVICOLA VETERINARIA Clasificación: UDA-BG 40847 Resumen: 262 Nota de contenido: Se plantea la organización de produccion industrial de aves Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8455 Reserva
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