Estudios de los quesos nacionales / Ana López / Montevideo : Urbana (1990)

Público ISBD Hacer una sugerencia de compra Título : Estudios de los quesos nacionales Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana López Editorial: Montevideo : Urbana Fecha de publicación: 1990 Número de páginas: 400 p. ISBN/ISSN/DL: 957859231 Palabras clave: QUESO  LACTOLOGÍA  INDUSTRIA  MICROBOLOGIA Clasificación: 637.3 Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9536 Estudios de los quesos nacionales [texto impreso] / Ana López . - Montevideo : Urbana, 1990 . - 400 p. ISSN : 957859231 Palabras clave: QUESO  LACTOLOGÍA  INDUSTRIA  MICROBOLOGIA Clasificación: 637.3 Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9536

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