Elaboración de productos agrícolas / Marco R Meyer / México : Trillas (1984) 

Público ISBD Hacer una sugerencia de compra Título : Elaboración de productos agrícolas Tipo de documento: texto impreso Autores: Marco R Meyer Editorial: México : Trillas Fecha de publicación: 1984 Colección: Manuales para educación agropecuaria: Area Instrias Rurales Número de páginas: 108 p Nota general: En la biblioteca colección incompleta Palabras clave: ENSEÑANZA AGROPECUARIA  INDUSTRIA AGRICOLA  AGRONOMIA Clasificación: UDA-BG 29336 Resumen: 61 Nota de contenido: Contiene: Conservación de granos, procesamiento de harinas de trigo, procesamiento de otros cereales como arroz, maíz, cebada y el centeno, avena, producción de aceites vegetales, producción de proteínas vegetales, producción de azúcar, de fibras vegetale En línea: 1 ed Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8123 Elaboración de productos agrícolas [texto impreso] / Marco R Meyer . - México : Trillas, 1984 . - 108 p. - (Manuales para educación agropecuaria: Area Instrias Rurales) . En la biblioteca colección incompleta Palabras clave: ENSEÑANZA AGROPECUARIA  INDUSTRIA AGRICOLA  AGRONOMIA Clasificación: UDA-BG 29336 Resumen: 61 Nota de contenido: Contiene: Conservación de granos, procesamiento de harinas de trigo, procesamiento de otros cereales como arroz, maíz, cebada y el centeno, avena, producción de aceites vegetales, producción de proteínas vegetales, producción de azúcar, de fibras vegetale En línea: 1 ed Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8123

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29336	UDA-BG 29336	Libro02	UDA Demo	Nuevo 2	Excluido de préstamo

Elaboración de productos lácteos / Marco R Meyer / México : Trillas (1985) 

Público ISBD Hacer una sugerencia de compra Título : Elaboración de productos lácteos Tipo de documento: texto impreso Autores: Marco R Meyer Editorial: México : Trillas Fecha de publicación: 1985 Colección: Manuales para educación agropecuaria: Area Instrurias Rurales Número de páginas: 122 p Nota general: En la biblioteca colección incompleta Palabras clave: ENSEÑANZA AGROPECUARIA  INDUSTRIA LACTEA  COMPOSICION QUIMICA DE LA LECHE  AGRONOMIA Clasificación: UDA-BG 29335 Resumen: 60 Nota de contenido: Contiene: leche, composición química, características físicas, determinación de la calidad, métodos de conservación, recepción e higienización, leche concetrada, leche en polvo, cultivos lácticos, mantequilla y crema, leche fermentada, quesos, quesos fres En línea: 1 ed Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8124 Elaboración de productos lácteos [texto impreso] / Marco R Meyer . - México : Trillas, 1985 . - 122 p. - (Manuales para educación agropecuaria: Area Instrurias Rurales) . En la biblioteca colección incompleta Palabras clave: ENSEÑANZA AGROPECUARIA  INDUSTRIA LACTEA  COMPOSICION QUIMICA DE LA LECHE  AGRONOMIA Clasificación: UDA-BG 29335 Resumen: 60 Nota de contenido: Contiene: leche, composición química, características físicas, determinación de la calidad, métodos de conservación, recepción e higienización, leche concetrada, leche en polvo, cultivos lácticos, mantequilla y crema, leche fermentada, quesos, quesos fres En línea: 1 ed Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8124

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