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Autor Pedro Santos |
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Cocina latinoamericana / Juan Pablo Muñoz / 2003
Título : Cocina latinoamericana : un recorrido de sabor Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Pablo Muñoz, Autor ; Leonardo Martinez, Diseñador de caracteres de impresión ; Pedro Santos, Director de publicación Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 301 p. Il.: il. tbls. Dimensiones: 21X14 1/2 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9978-42-569-5 Nota general: Incluye introducción.- Incluye Glosario Idioma : Español Clasificación: [Tesauro n] Cocina Palabras clave: TR Costumbres alimenticias [133] Clasificación: 640 vida familiar Resumen: Recetas de cosina latinoamericanas relacionadas directamente con el arte de la degustación culinaria. Nota de contenido: Argentina.- Bolivia .- Brasil.- Chile.- Colombia.- Costa Rica.- Cuba.- Ecuador.- El Salvador.- Guatemala.- Onduras.- Mexico.- Nicaragua.- Panama.- Paraguay.- Peru.- Puerto Rico.- Rupublica Dominicana.- Uruguay.- Venezuela Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5556 Cocina latinoamericana : un recorrido de sabor [texto impreso] / Juan Pablo Muñoz, Autor ; Leonardo Martinez, Diseñador de caracteres de impresión ; Pedro Santos, Director de publicación . - 2003 . - 301 p. : il. tbls. ; 21X14 1/2 cm.
ISBN : 978-9978-42-569-5
Incluye introducción.- Incluye Glosario
Idioma : Español
Clasificación: [Tesauro n] Cocina Palabras clave: TR Costumbres alimenticias [133] Clasificación: 640 vida familiar Resumen: Recetas de cosina latinoamericanas relacionadas directamente con el arte de la degustación culinaria. Nota de contenido: Argentina.- Bolivia .- Brasil.- Chile.- Colombia.- Costa Rica.- Cuba.- Ecuador.- El Salvador.- Guatemala.- Onduras.- Mexico.- Nicaragua.- Panama.- Paraguay.- Peru.- Puerto Rico.- Rupublica Dominicana.- Uruguay.- Venezuela Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5556 Reserva
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