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637.3 Documentos en la biblioteca con la clasificación 637.3

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Cheese / Jhon MacConnery / Washington : McGrawHill (2001)

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Título : Cheese
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Jhon MacConnery
Editorial: Washington : McGrawHill
Fecha de publicación: 2001
Número de páginas: 200 p.
ISBN/ISSN/DL: 957859232
Palabras clave: QUESO LACTOLOGÍA INDUSTRIA MICROBOLOGIA
Clasificación: 637.3
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Cheese [texto impreso] / Jhon MacConnery . - Washington : McGrawHill, 2001 . - 200 p.
ISSN : 957859232
Palabras clave: QUESO LACTOLOGÍA INDUSTRIA MICROBOLOGIA
Clasificación: 637.3
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916 637.3 Libro02 Curso PMB indeterminado Disponible

Cheese industries / Paul Brown / New York : McGrawHill (1997)

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Título : Cheese industries
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Paul Brown
Editorial: New York : McGrawHill
Fecha de publicación: 1997
Número de páginas: 150 p.
ISBN/ISSN/DL: 957859233
Palabras clave: QUESO LACTOLOGÍA INDUSTRIA MICROBOLOGIA
Clasificación: 637.3
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Cheese industries [texto impreso] / Paul Brown . - New York : McGrawHill, 1997 . - 150 p.
ISSN : 957859233
Palabras clave: QUESO LACTOLOGÍA INDUSTRIA MICROBOLOGIA
Clasificación: 637.3
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Clusters queseros / Luis Alejandro Ramírez Caldas / Montevideo : Acribia (2013)

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Título : Clusters queseros
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Luis Alejandro Ramírez Caldas
Editorial: Montevideo : Acribia
Fecha de publicación: 2013
Número de páginas: 400 p.
ISBN/ISSN/DL: 957859221
Palabras clave: QUESO LACTOLOGÍA INDUSTRIA MICROBOLOGIA
Clasificación: 637.3
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Clusters queseros [texto impreso] / Luis Alejandro Ramírez Caldas . - Montevideo : Acribia, 2013 . - 400 p.
ISSN : 957859221
Palabras clave: QUESO LACTOLOGÍA INDUSTRIA MICROBOLOGIA
Clasificación: 637.3
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905 637.3 Libro02 Curso PMB indeterminado Disponible

El queso / Elke Ekstrom / Montevideo : Planeta (2012)

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Título : El queso
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Elke Ekstrom
Editorial: Montevideo : Planeta
Fecha de publicación: 2012
Número de páginas: 200 p.
ISBN/ISSN/DL: 957859222
Palabras clave: QUESO LACTOLOGÍA INDUSTRIA MICROBOLOGIA
Clasificación: 637.3
Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9527

El queso [texto impreso] / Elke Ekstrom . - Montevideo : Planeta, 2012 . - 200 p.
ISSN : 957859222
Palabras clave: QUESO LACTOLOGÍA INDUSTRIA MICROBOLOGIA
Clasificación: 637.3
Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9527

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906 637.3 Libro02 Curso PMB indeterminado Disponible

Estudios de los quesos nacionales / Ana López / Montevideo : Urbana (1990)

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Título : Estudios de los quesos nacionales
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Ana López
Editorial: Montevideo : Urbana
Fecha de publicación: 1990
Número de páginas: 400 p.
ISBN/ISSN/DL: 957859231
Palabras clave: QUESO LACTOLOGÍA INDUSTRIA MICROBOLOGIA
Clasificación: 637.3
Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9536

Estudios de los quesos nacionales [texto impreso] / Ana López . - Montevideo : Urbana, 1990 . - 400 p.
ISSN : 957859231
Palabras clave: QUESO LACTOLOGÍA INDUSTRIA MICROBOLOGIA
Clasificación: 637.3
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915 637.3 Libro02 Curso PMB indeterminado Disponible

Historia del queso / Pablo Pérez / Montevideo : Acribia (1998)

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La industria láctea / Pablo Pérez / Montevideo : Acribia (2000)

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Lactología / Lorena Fiori / Montevideo : Latu (2009)

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Lactología industrial / Lily Olivera / Montevideo : Urbana (1965)

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De la leche al queso / Pedro Giménez / Montevideo : Urbana (2010)

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Microbiología del queso / Laura Flores / Montevideo : Planeta (2001)

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Microempresas queseras / Luis Díaz / Montevideo : Latu (1990)

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Producción del campo / Juan Díaz / Montevideo : Planeta (2004)

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Producing cheese / Ernest White / London : McGrawHill (1987)

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Productores queseros / Mariela González / Montevideo : Latu (2012)

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