Alimentos / E. Primo Yúfera / Madrid : Alhambra (1981) 

Público ISBD Hacer una sugerencia de compra Título : Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: E. Primo Yúfera ; J. M Carrasco Dorrien Editorial: Madrid : Alhambra Fecha de publicación: 1981 Colección: Productos para el campo y propiedades de los alimentos:tecnología quí-mica y agroindustrial Número de páginas: 294 p Nota general: En la colección: v. III, 1 Palabras clave: COMPONENTES QUIMICOS VEGETALES  AGRONOMIA Clasificación: UDA-BG 29305 Resumen: 20 Nota de contenido: Contiene: Nociones preliminares, cereales, química de las hortalizas, oleaginosas, frutas En línea: 3 ed Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7514 Alimentos [texto impreso] / E. Primo Yúfera ; J. M Carrasco Dorrien . - Madrid : Alhambra, 1981 . - 294 p. - (Productos para el campo y propiedades de los alimentos:tecnología quí-mica y agroindustrial) . En la colección: v. III, 1 Palabras clave: COMPONENTES QUIMICOS VEGETALES  AGRONOMIA Clasificación: UDA-BG 29305 Resumen: 20 Nota de contenido: Contiene: Nociones preliminares, cereales, química de las hortalizas, oleaginosas, frutas En línea: 3 ed Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7514

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29305	UDA-BG 29305	Libro02	UDA Demo	Nuevo 2	Excluido de préstamo

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