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Hacer una sugerencia Refinar búsqueda Consulta a fuentes externas365 peces / Antal Vida / Barcelona : Konemann (2006)
Título : 365 peces Tipo de documento: texto impreso Autores: Antal Vida, Autor ; Tamás Kotai, Ilustrador Mención de edición: 1a. ed. Editorial: Barcelona : Konemann Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 396p. Il.: il. / 23 x 11 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-3-8331-2072-5 Idioma : Español Clasificación: [Tesauro n] Alimentos Clasificación: 597 Nota de contenido: Contiene una breve historia de cada una de las 365 variedad de peces incluyendo fotos de los mismos. Fecha_de_catalogacion : 2019-08-12 Nombre catalogador registro : Karen Castro Quinto Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18729 365 peces [texto impreso] / Antal Vida, Autor ; Tamás Kotai, Ilustrador . - 1a. ed. . - [S.l.] : Barcelona : Konemann, 2006 . - 396p. : il. / 23 x 11 cm.
ISBN : 978-3-8331-2072-5
Idioma : Español
Clasificación: [Tesauro n] Alimentos Clasificación: 597 Nota de contenido: Contiene una breve historia de cada una de las 365 variedad de peces incluyendo fotos de los mismos. Fecha_de_catalogacion : 2019-08-12 Nombre catalogador registro : Karen Castro Quinto Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18729 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado BCBA2267 597 VIDp Libro02 Curso PMB Curso PMB Excluido de préstamo
Título : Cocina para profesionales Tipo de documento: texto impreso Autores: E. Loewer,, Autor Editorial: Thomson Editores Spain Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 400 p. Il.: il.; 21x15.5 cm. Dimensiones: impreso ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-0283-8 Idioma : Español Clasificación: [Tesauro n] Alimentos
[Tesauro n] Cocina para hoteles y residencias.Clasificación: 641.572 Cocina para hoteles y restaurantes Nota de contenido: Instalación y organización de una cocina.-- Los Términos de cocina.-- Conocimiento de los productos.-- Técnica culinaria.-- Preparación del Pescado y las carnes.-- Las Entradas.-- Las Hortalizas.-- Los Postres.-- Estudio de las Minutas.-- El Rendimiento.-- Generalidades sobre la ciencia alimentaria. Fecha_de_catalogacion : 2020-01-17 Nombre catalogador registro : Ana Montaño Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19153 Cocina para profesionales [texto impreso] / E. Loewer,, Autor . - MEXICO, madrid : Thomson Editores Spain, 2004 . - 400 p. : il.; 21x15.5 cm. ; impreso.
ISBN : 978-84-283-0283-8
Idioma : Español
Clasificación: [Tesauro n] Alimentos
[Tesauro n] Cocina para hoteles y residencias.Clasificación: 641.572 Cocina para hoteles y restaurantes Nota de contenido: Instalación y organización de una cocina.-- Los Términos de cocina.-- Conocimiento de los productos.-- Técnica culinaria.-- Preparación del Pescado y las carnes.-- Las Entradas.-- Las Hortalizas.-- Los Postres.-- Estudio de las Minutas.-- El Rendimiento.-- Generalidades sobre la ciencia alimentaria. Fecha_de_catalogacion : 2020-01-17 Nombre catalogador registro : Ana Montaño Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19153 Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar
Título : Cuadernos de Nutrición Tipo de documento: texto impreso Autores: Héctor Bourges Rodríguez, Autor Editorial: Fomento de Nutrición y Salud, A.C. Fecha de publicación: 2016 Il.: il. ; 27 cm. Material de acompañamiento: Incluye índice temático coleccionable 2016 (Vol. 39/1 a 39/6). ISBN/ISSN/DL: 0186-3274 Idioma : Español Clasificación: [Tesauro n] Alimentos
[Tesauro n] NUTRICIONNota de contenido: Nutrición es una publicación bimestral editada por Fomento de Nutrición y Salud, A.C., que tiene como fin divulgar el conocimiento de la nutrición básica y aplicada, así como la economía, la producción y la tecnología de los alimentos Fecha_de_catalogacion : 2019-02-05 Nombre catalogador registro : Maria Fajardo Barzola Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18235 Cuadernos de Nutrición [texto impreso] / Héctor Bourges Rodríguez, Autor . - Mexico : Fomento de Nutrición y Salud, A.C., 2016 . - : il. ; 27 cm. + Incluye índice temático coleccionable 2016 (Vol. 39/1 a 39/6).
ISSN : 0186-3274
Idioma : Español
Clasificación: [Tesauro n] Alimentos
[Tesauro n] NUTRICIONNota de contenido: Nutrición es una publicación bimestral editada por Fomento de Nutrición y Salud, A.C., que tiene como fin divulgar el conocimiento de la nutrición básica y aplicada, así como la economía, la producción y la tecnología de los alimentos Fecha_de_catalogacion : 2019-02-05 Nombre catalogador registro : Maria Fajardo Barzola Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18235 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 456789 BOU Libro02 Biblioteca Sede Central Monografías Excluido de préstamo Cuadernos de Nutrición / Héctor Bourges Rodríguez / Fomento de Nutrición y Salud, A.C. (2016)
Título : Cuadernos de Nutrición Tipo de documento: texto impreso Autores: Héctor Bourges Rodríguez, Autor Editorial: Fomento de Nutrición y Salud, A.C. Fecha de publicación: 2016 ISBN/ISSN/DL: 0186-3274 Idioma : Español Clasificación: [Tesauro n] Alimentos
[Tesauro n] NUTRICIONNota de contenido: Nutrición es una publicación bimestral editada por Fomento de Nutrición y Salud, A.C., que tiene como fin divulgar el conocimiento de la nutrición básica y aplicada, así como la economía, la producción y la tecnología de los alimentos.. Fecha_de_catalogacion : 2019-02-05 Nombre catalogador registro : Maria Luz Fajardo Barzola Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18242 [publicación periódica] Cuadernos de Nutrición [texto impreso] / Héctor Bourges Rodríguez, Autor . - Mexico : Fomento de Nutrición y Salud, A.C., 2016.
ISSN : 0186-3274
Idioma : Español
Clasificación: [Tesauro n] Alimentos
[Tesauro n] NUTRICIONNota de contenido: Nutrición es una publicación bimestral editada por Fomento de Nutrición y Salud, A.C., que tiene como fin divulgar el conocimiento de la nutrición básica y aplicada, así como la economía, la producción y la tecnología de los alimentos.. Fecha_de_catalogacion : 2019-02-05 Nombre catalogador registro : Maria Luz Fajardo Barzola Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18242
