Cocina latinoamericana / Juan Pablo Muñoz / 2003

Público ISBD Hacer una sugerencia de compra Título : Cocina latinoamericana : un recorrido de sabor Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Pablo Muñoz, Autor ; Leonardo Martinez, Diseñador de caracteres de impresión ; Pedro Santos, Director de publicación Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 301 p. Il.: il. tbls. Dimensiones: 21X14 1/2 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9978-42-569-5 Nota general: Incluye introducción.- Incluye Glosario Idioma : Español Clasificación: [Tesauro n] Cocina Palabras clave: TR Costumbres alimenticias [133] Clasificación: 640 vida familiar Resumen: Recetas de cosina latinoamericanas relacionadas directamente con el arte de la degustación culinaria. Nota de contenido: Argentina.- Bolivia .- Brasil.- Chile.- Colombia.- Costa Rica.- Cuba.- Ecuador.- El Salvador.- Guatemala.- Onduras.- Mexico.- Nicaragua.- Panama.- Paraguay.- Peru.- Puerto Rico.- Rupublica Dominicana.- Uruguay.- Venezuela Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5556 Cocina latinoamericana : un recorrido de sabor [texto impreso] / Juan Pablo Muñoz, Autor ; Leonardo Martinez, Diseñador de caracteres de impresión ; Pedro Santos, Director de publicación . - 2003 . - 301 p. : il. tbls. ; 21X14 1/2 cm. ISBN : 978-9978-42-569-5 Incluye introducción.- Incluye Glosario Idioma : Español Clasificación: [Tesauro n] Cocina Palabras clave: TR Costumbres alimenticias [133] Clasificación: 640 vida familiar Resumen: Recetas de cosina latinoamericanas relacionadas directamente con el arte de la degustación culinaria. Nota de contenido: Argentina.- Bolivia .- Brasil.- Chile.- Colombia.- Costa Rica.- Cuba.- Ecuador.- El Salvador.- Guatemala.- Onduras.- Mexico.- Nicaragua.- Panama.- Paraguay.- Peru.- Puerto Rico.- Rupublica Dominicana.- Uruguay.- Venezuela Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5556

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Repostería / Christophe Felder / España : EDITORIAL EVEREST (2010)

Público ISBD Hacer una sugerencia de compra Título : Repostería : 210 recetas internacionales, 3200 fotos paso a paso Tipo de documento: texto impreso Autores: Christophe Felder, Autor ; Alberto Jiménez, Traductor ; Alazne Miranda, Traductor Mención de edición: 1a ed. Editorial: España : EDITORIAL EVEREST Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 799 p. Il.: il., 26 x 19 cm. Dimensiones: impreso ISBN/ISSN/DL: 978-84-441-2141-3 Nota general: Incluye equivalencias y conversiones Idioma : Español Clasificación: [Tesauro n] Cocina [Tesauro n] Recetas [Tesauro n] Repostería Clasificación: 641.86 Postres Nota de contenido: Masas y tartas.-- Cremas.-- Decoración en repostería.-- Pasteles clásicos.-- Chocolates y bocaditos.-- pasteles de adviento.-- Macarons.-- Brioches y Bollería.-- Minipasteles Fecha_de_catalogacion : 2020-09-14 Nombre catalogador registro : Beatriz Carrillo Carrillo Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36960 Repostería : 210 recetas internacionales, 3200 fotos paso a paso [texto impreso] / Christophe Felder, Autor ; Alberto Jiménez, Traductor ; Alazne Miranda, Traductor  . -  1a ed. . - España (León) : EDITORIAL EVEREST, 2010 . - 799 p. : il., 26 x 19 cm. ; impreso. ISBN : 978-84-441-2141-3 Incluye equivalencias y conversiones Idioma : Español Clasificación: [Tesauro n] Cocina [Tesauro n] Recetas [Tesauro n] Repostería Clasificación: 641.86 Postres Nota de contenido: Masas y tartas.-- Cremas.-- Decoración en repostería.-- Pasteles clásicos.-- Chocolates y bocaditos.-- pasteles de adviento.-- Macarons.-- Brioches y Bollería.-- Minipasteles Fecha_de_catalogacion : 2020-09-14 Nombre catalogador registro : Beatriz Carrillo Carrillo Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36960

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