Alimentación y dietoterapia / Pilar Cervera / McGRAW-HILL (2004)

Público ISBD Hacer una sugerencia de compra Título : Alimentación y dietoterapia : nutrición aplicada en la salud y en la enfermedad Tipo de documento: texto impreso Autores: Pilar Cervera, Autor ; Jaume Clapés, Autor Editorial: McGRAW-HILL Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 450 p. Il.: 24 cm. Dimensiones: libro electrónico ISBN/ISSN/DL: 978-84-481-7477-4 Idioma : Español Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Energía y nutrientes: Concepto de energía ; Los glúcidos o hidratos de carbono ; Los lípidos o grasas ; Las proteínas ; Elementos químicos esenciales ; El agua y los electrólitos ; Las vitaminas. ; Fibra vegetal Fecha_de_catalogacion : 2018-12-28 Nombre catalogador registro : Maria Fajardo Barzola Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18180 Alimentación y dietoterapia : nutrición aplicada en la salud y en la enfermedad [texto impreso] / Pilar Cervera, Autor ; Jaume Clapés, Autor . - [S.l.] : McGRAW-HILL, 2004 . - 450 p. : 24 cm. ; libro electrónico. ISBN : 978-84-481-7477-4 Idioma : Español Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Energía y nutrientes: Concepto de energía ; Los glúcidos o hidratos de carbono ; Los lípidos o grasas ; Las proteínas ; Elementos químicos esenciales ; El agua y los electrólitos ; Las vitaminas. ; Fibra vegetal Fecha_de_catalogacion : 2018-12-28 Nombre catalogador registro : Maria Fajardo Barzola Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18180

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1325687	613.2 CER	Libro02	Biblioteca Sede Central	Monografías	Excluido de préstamo

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