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16 resultado(s) búsqueda de la palabra clave 'QUESO'
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El queso / Elke Ekstrom / Montevideo : Planeta (2012)
Título : El queso Tipo de documento: texto impreso Autores: Elke Ekstrom Editorial: Montevideo : Planeta Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 200 p. ISBN/ISSN/DL: 957859222 Palabras clave: QUESO LACTOLOGÍA INDUSTRIA MICROBOLOGIA Clasificación: 637.3 Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9527 El queso [texto impreso] / Elke Ekstrom . - Montevideo : Planeta, 2012 . - 200 p.
ISSN : 957859222
Palabras clave: QUESO LACTOLOGÍA INDUSTRIA MICROBOLOGIA Clasificación: 637.3 Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9527 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 906 637.3 Libro02 Curso PMB indeterminado Disponible Historia del queso / Pablo Pérez / Montevideo : Acribia (1998)
Título : Historia del queso Tipo de documento: texto impreso Autores: Pablo Pérez Editorial: Montevideo : Acribia Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 200 p. ISBN/ISSN/DL: 957859217 Palabras clave: QUESO LACTOLOGÍA INDUSTRIA MICROBOLOGIA Clasificación: 637.3 Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9522 Historia del queso [texto impreso] / Pablo Pérez . - Montevideo : Acribia, 1998 . - 200 p.
ISSN : 957859217
Palabras clave: QUESO LACTOLOGÍA INDUSTRIA MICROBOLOGIA Clasificación: 637.3 Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9522 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 901 637.3 Libro02 Curso PMB indeterminado Disponible De la leche al queso / Pedro Giménez / Montevideo : Urbana (2010)
Título : De la leche al queso Tipo de documento: texto impreso Autores: Pedro Giménez Editorial: Montevideo : Urbana Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 100 p. ISBN/ISSN/DL: 957859219 Palabras clave: QUESO LACTOLOGÍA INDUSTRIA MICROBOLOGIA Clasificación: 637.3 Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9524 De la leche al queso [texto impreso] / Pedro Giménez . - Montevideo : Urbana, 2010 . - 100 p.
ISSN : 957859219
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 903 637.3 Libro02 Curso PMB indeterminado Disponible Microbiología del queso / Laura Flores / Montevideo : Planeta (2001)
Título : Microbiología del queso Tipo de documento: texto impreso Autores: Laura Flores Editorial: Montevideo : Planeta Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 300 p. ISBN/ISSN/DL: 957859230 Palabras clave: QUESO LACTOLOGÍA INDUSTRIA MICROBOLOGIA Clasificación: 637.3 Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9535 Microbiología del queso [texto impreso] / Laura Flores . - Montevideo : Planeta, 2001 . - 300 p.
ISSN : 957859230
Palabras clave: QUESO LACTOLOGÍA INDUSTRIA MICROBOLOGIA Clasificación: 637.3 Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9535 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 914 637.3 Libro02 Curso PMB indeterminado Disponible Quesos del Uruguay / Mariela González / Montevideo : Planeta (1980)
Título : Quesos del Uruguay Tipo de documento: texto impreso Autores: Mariela González Editorial: Montevideo : Planeta Fecha de publicación: 1980 Número de páginas: 150 p. ISBN/ISSN/DL: 957859218 Palabras clave: QUESO LACTOLOGÍA INDUSTRIA MICROBOLOGIA Clasificación: 637.3 Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9523 Quesos del Uruguay [texto impreso] / Mariela González . - Montevideo : Planeta, 1980 . - 150 p.
ISSN : 957859218
Palabras clave: QUESO LACTOLOGÍA INDUSTRIA MICROBOLOGIA Clasificación: 637.3 Link: http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9523 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 902 637.3 Libro02 Curso PMB indeterminado Disponible Cheese / Jhon MacConnery / Washington : McGrawHill (2001)
PermalinkCheese industries / Paul Brown / New York : McGrawHill (1997)
PermalinkClusters queseros / Luis Alejandro Ramírez Caldas / Montevideo : Acribia (2013)
PermalinkEstudios de los quesos nacionales / Ana López / Montevideo : Urbana (1990)
PermalinkLa industria láctea / Pablo Pérez / Montevideo : Acribia (2000)
PermalinkLactología / Lorena Fiori / Montevideo : Latu (2009)
PermalinkLactología industrial / Lily Olivera / Montevideo : Urbana (1965)
PermalinkMicroempresas queseras / Luis Díaz / Montevideo : Latu (1990)
PermalinkProducción del campo / Juan Díaz / Montevideo : Planeta (2004)
PermalinkProducing cheese / Ernest White / London : McGrawHill (1987)
PermalinkProductores queseros / Mariela González / Montevideo : Latu (2012)
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