Título :	Alimentos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	E Pimo Yufera ; J. M Carrasco Dorrien
Editorial:	Madrid : Alhambra
Fecha de publicación:	1981
Colección:	Productos para el campo y propiedades de los alimentos: tecnología química y agroindustrial
Número de páginas:	295-670 p
Palabras clave:	COMPONENTES QUIMICOS VEGETALES  AGRONOMIA
Clasificación:	UDA-BG 29306
Resumen:	21
Nota de contenido:	Contiene: Alimentos, la uva y sus derivados, cítricos y derivados, leche y productos comestibles, química de la carne y productos cárnicos, el pescado, aditivos, envases para alimentos
En línea:	3 ed
Link:	http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7515

Alimentos [texto impreso] / E Pimo Yufera ; J. M Carrasco Dorrien . - Madrid : Alhambra, 1981 . - 295-670 p. - (Productos para el campo y propiedades de los alimentos: tecnología química y agroindustrial) .

Palabras clave:	COMPONENTES QUIMICOS VEGETALES  AGRONOMIA
Clasificación:	UDA-BG 29306
Resumen:	21
Nota de contenido:	Contiene: Alimentos, la uva y sus derivados, cítricos y derivados, leche y productos comestibles, química de la carne y productos cárnicos, el pescado, aditivos, envases para alimentos
En línea:	3 ed
Link:	http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7515