Título :	Alimentos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	E. Primo Yúfera ; J. M Carrasco Dorrien
Editorial:	Madrid : Alhambra
Fecha de publicación:	1981
Colección:	Productos para el campo y propiedades de los alimentos:tecnología quí-mica y agroindustrial
Número de páginas:	294 p
Nota general:	En la colección: v. III, 1
Palabras clave:	COMPONENTES QUIMICOS VEGETALES  AGRONOMIA
Clasificación:	UDA-BG 29305
Resumen:	20
Nota de contenido:	Contiene: Nociones preliminares, cereales, química de las hortalizas, oleaginosas, frutas
En línea:	3 ed
Link:	http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7514

Alimentos [texto impreso] / E. Primo Yúfera ; J. M Carrasco Dorrien . - Madrid : Alhambra, 1981 . - 294 p. - (Productos para el campo y propiedades de los alimentos:tecnología quí-mica y agroindustrial) .
En la colección: v. III, 1

Palabras clave:	COMPONENTES QUIMICOS VEGETALES  AGRONOMIA
Clasificación:	UDA-BG 29305
Resumen:	20
Nota de contenido:	Contiene: Nociones preliminares, cereales, química de las hortalizas, oleaginosas, frutas
En línea:	3 ed
Link:	http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7514