Título :	Alimentos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	E. Primo Yúfera
Editorial:	Madrid : Alhambra
Fecha de publicación:	1977
Colección:	Química agrícola
Número de páginas:	681 p
Precio:	S/.13.780
Nota general:	Tomos incompletos
Palabras clave:	QUIMICA AGRICOLA  COMPOSICION QUIMICA DE LOS CEREALES  AGRONOMIA
Clasificación:	UDA-BG 37640
Resumen:	201
Nota de contenido:	Contiene: cereales, química de las hortalizas, oleaginosas, frutas, la uva y sus derivados, cítricos y derivados, leche y productos lácteos, grasas plásticas comestibles, química de la carne y productos cárnicos, el pescado, aditivos, envases para aliment
Link:	http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7513

Alimentos [texto impreso] / E. Primo Yúfera . - Madrid : Alhambra, 1977 . - 681 p. - (Química agrícola) .
S/.13.780
Tomos incompletos

Palabras clave:	QUIMICA AGRICOLA  COMPOSICION QUIMICA DE LOS CEREALES  AGRONOMIA
Clasificación:	UDA-BG 37640
Resumen:	201
Nota de contenido:	Contiene: cereales, química de las hortalizas, oleaginosas, frutas, la uva y sus derivados, cítricos y derivados, leche y productos lácteos, grasas plásticas comestibles, química de la carne y productos cárnicos, el pescado, aditivos, envases para aliment
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