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| Título : | Enciclopedia técnica del ganado porcino Vol. 4 : Cría, explotación, enfermedades e industrialización | | Tipo de documento: | texto impreso | | Autores: | Jorge Alberto Flores Menendez, Autor | | Mención de edición: | 1a ed | | Editorial: | México (México) : Ediciones Ciencia y Técnica, S. | | Fecha de publicación: | 1990 | | Número de páginas: | 1366 p. V. 4 | | Il.: | il. 24 x 16 cm | | Idioma : | Español | | Nota de contenido: | Enfermedades infecciosas.-- Vacunación.-- Sacrificio, producción y comercio del ganado porcino y sus productos. -- Importaciones y exportaciones.-- Sacrificio y producción de la ganaderia porcina mundial.-- Comercio Mundial de ganado porcino y sus productos.-- Comercialización y estudio de las canales.-- Instalaciones para sacrificio, conservación, industrialización y venta.-- Conservación de la carne.-- Industrialización rural o en pequeña escala.-- Industrialización del cerdo en forma intensiva.-- Industrialización de la piel del cerdo | | Fecha_de_catalogacion : | 2020-01-19 | | Nombre catalogador registro : | Marlin Maquilón | | Link: | http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19261 |
Enciclopedia técnica del ganado porcino Vol. 4 : Cría, explotación, enfermedades e industrialización [texto impreso] / Jorge Alberto Flores Menendez, Autor . - 1a ed . - [S.l.] : México (México) : Ediciones Ciencia y Técnica, S., 1990 . - 1366 p. V. 4 : il. 24 x 16 cm. Idioma : Español | Nota de contenido: | Enfermedades infecciosas.-- Vacunación.-- Sacrificio, producción y comercio del ganado porcino y sus productos. -- Importaciones y exportaciones.-- Sacrificio y producción de la ganaderia porcina mundial.-- Comercio Mundial de ganado porcino y sus productos.-- Comercialización y estudio de las canales.-- Instalaciones para sacrificio, conservación, industrialización y venta.-- Conservación de la carne.-- Industrialización rural o en pequeña escala.-- Industrialización del cerdo en forma intensiva.-- Industrialización de la piel del cerdo | | Fecha_de_catalogacion : | 2020-01-19 | | Nombre catalogador registro : | Marlin Maquilón | | Link: | http://catalogo.bibliolatino.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19261 |
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Enciclopedia técnica del ganado porcino Vol. 4 : Cría, explotación, enfermedades e industrialización / México (México) : Ediciones Ciencia y Técnica, S. (1990)
